É já este sábado, dia 18 de novembro, que decorre mais uma edição da Mostra de Sopas de Vendas Novas, que terá lugar Mercado Municipal da cidade, entre as 12h00 e as 23h00.
O associativismo local é, uma vez mais, o grande dinamizador da iniciativa, com a participação da Associação de Moradores da Afeiteira; Associação de Moradores do Polígono e Campos da Rainha; Lar de Betânia; Grupo de Danças e Cantares Pioneiros de Vendas Novas e o Rancho Folclórico de Landeira.
Haverá uma variedade de sopas de entulho, como a Sopa do Cozido, Feijão com Abóbora, Grão com Espinafres, Grão com Cabeça de Porco ou a Sopa Bailadinha com Agrião, para além dos purés e canja que nunca falham. As novidades deste ano são o creme de mandioca e o creme de ervilhas com crocante de bacon e as sopas da Tia Antónia e das Avós, que serão desvendadas quando se encetarem as panelas no próprio dia. Enquadrada na rúbrica que dá a conhecer a iguaria de um país convidado, teremos também a confeção e degustação de Soupe à la Bière, uma sopa tradicional do norte de França que tem por base cerveja.
Os alunos do curso de Técnico de Restaurante/Bar do Agrupamento de Escolas de Vendas Novas serão responsáveis pela Oficina da Sopa, vocacionada para os mais novos e que os irão a ensinar a fazer um caldo rico e bem saudável.
A acompanhar, não irão faltar os salgadinhos, enchidos, pão, licores, compotas, queijos, doces e mesmo as castanhas assadas. E porque tudo isto “casa” bem com o que é tradicional, durante a tarde irão decorrer torneios de sueca, chinquilho e matraquilhos.
A animação musical está a cargo o Acordeonista António Passão, baile com Telmo Falcão e do Grupo Alentejano “Trigo Roxo”.
A Mostra tem entrada livre, mas cada tigela alusiva à iniciativa tem o preço de 1,5 euros. Os copos também serão reutilizáveis.
A organização é do Município de Vendas Novas em parceria com as entidades participantes, contando com apoio da Super Bock, Herdade da Ajuda, Herdade do Monte Branco, Rubis Gás e do Agrupamento de Escolas de Vendas Novas, em parceria com a Rádio Granada FM.
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